Mihaela Bilic dezvăluie secretul care te poate ajuta să mănânci mai puțin fără dietă

Medicul nutriționist Mihaela Bilic susține că un truc simplu poate ajuta la reducerea cantității de mâncare consumate: începerea mesei cu alimentul preferat.

Specialista explică teoria printr-un experiment în care o femeie a degustat două tipuri de ciocolată – una obișnuită și una premium.

În prima zi, femeia a gustat mai întâi ciocolata obișnuită, din care a mâncat două bucăți, apoi a primit ciocolata fină și a mai consumat încă două bucăți.

În ziua următoare, ordinea a fost inversată. După două bucăți de ciocolată premium, femeia a refuzat ciocolata obișnuită, spunând că este deja satisfăcută.

Satisfacția apare mai repede

Potrivit Mihaelei Bilic, atunci când începi masa cu alimentul care îți place cel mai mult, senzația de satisfacție apare mai rapid, iar tentația de a continua să mănânci scade.

În schimb, dacă lași preparatul preferat la final, există riscul să ignori senzația de sațietate doar pentru a ajunge la „recompensă”, ceea ce poate duce la un consum mai mare de alimente.

Un obicei care poate ajuta la controlul porțiilor

Nutriționistul spune că, în practică, multe persoane care încep masa cu preparatul favorit tind să se oprească mai ușor din mâncat, fără să simtă nevoia să golească farfuria.

„Începeți cu ce vă place cel mai mult, în felul acesta sunt șanse să vă săturați rapid și să lăsați mâncarea mai puțin atrăgătoare în farfurie”, recomandă Mihaela Bilic.

Specialista consideră că metoda merită încercată de cei care își doresc să își controleze mai ușor porțiile și aportul alimentar.