Mihaela Bilic explică secretul unei alimentații sănătoase: combinațiile corecte de alimente

Medicul nutriționist Mihaela Bilic atrage atenția asupra unui principiu esențial în alimentație: sinergia nutrițională, adică modul în care nutrienții se completează și devin mai eficienți atunci când sunt consumați împreună.

Potrivit specialistului, majoritatea alimentelor conțin mai mulți nutrienți benefici care acționează în echipă, iar acest efect face ca alimentele să fie mai eficiente decât suplimentele luate separat. Cu alte cuvinte, o dietă sănătoasă nu înseamnă doar ce mâncăm, ci și cum combinăm alimentele.

Un exemplu important este asocierea dintre vitamina D, magneziu și calciu, esențială pentru sănătatea sistemului osos. Chiar dacă vitamina D este obținută din soare sau suplimente, aceasta nu poate fi utilizată eficient de organism fără magneziu. În lipsa lui, vitamina D rămâne inactivă în organism.

Magneziul joacă un rol crucial, contribuind la activarea a peste 600 de enzime și influențând direct nivelul de calciu din organism. De asemenea, combinația dintre magneziu și vitamina D ajută la menținerea sănătății oaselor, la reglarea calciului și poate reduce riscul unor afecțiuni precum bolile cardiovasculare sau sindromul metabolic.

Doza optimă de magneziu este de aproximativ 350–400 mg pe zi, însă specialiștii avertizează că o mare parte din populație are deficit atât de magneziu, cât și de vitamina D, susține Mihaela Bilic.

Pentru beneficii maxime, nutriționiștii recomandă asocierea alimentelor bogate în vitamina D – precum peștele gras, ficatul sau ouăle – cu surse de magneziu, cum ar fi cacao, bananele, semințele și oleaginoasele, dar și cu lactate bogate în calciu.

Concluzia este simplă: o alimentație echilibrată înseamnă diversitate și combinații inteligente de alimente, nu doar alegerea unor produse considerate sănătoase.