Grupul Sergiana Brașov redeschide un restaurant de top pe 20 iunie
Grupul Sergiana Brașov redeschide un restaurant de top pe 20 iunie.
Cu ocazia sezonului estival 2025, poimâine îşi va deschide porţile Restaurantul Calul Bălan din Neptun, achiziţionat de compania braşoveană acum câţiva ani.
Restaurantul Calul Bălan a renăscut în iulie 2022, odată cu integrarea sa în Sergiana Grup. A fost o relansare spectaculoasă, Sergiana preluând restaurantul din Neptun, care părea condamnat la ruină și uitare. Cu un proiect arhitectural îndrăzneț și un meniu ce îmbină bunătăți cu accente ardelenești alături de savori dobrogene și rețete internaționale contemporane, Calul Bălan a redevenit un reper în industria ospitalității românești.
Grupul Sergiana Brașov redeschide un restaurant de top pe 20 iunie
Şi în acest sezon se va continua tradiția cu preparate precum jumerile cu pită și ceapă roșie, Pomana Porcului, Mușchiulețul Haiducesc, și Ciolanu’ cu Varză Călită, printre altele, alături de Ciolanu’ de Miel, Pastrama de Berbecuț și pește din Marea Neagră și Dunăre.
Acest material este proprietatea site-ului Mytex.ro si poate fi preluat pe site-ul dvs doar cu citarea sursei prin afisarea linkului catre articolul din site-ul mytex.
