RESTAURANT VESUVIUS
RESTAURANT VESUVIUS
Restaurantul Vesuvius este înzestrat cu toate ingredientele necesare unui restaurant cu specific italian și, chiar mai mult, cu specific napoletan. Capacitatea maximă de 220 de locuri este acoperită, câteodată chiar până la refuz, de aromele și savoarea mâncărurilor tradiționale caracteristice.
În meniu se găsesc în total 50 de preparate împărțite astfel: antipasti, primi piati, secondi piati și deserturi. Un rol important îl joacă peștele, întreaga secțiune “secondi piatti” fiindu-i dedicată. Dorada, peștele spadă, fructele de mare, homarii și tonul întreg sunt cele mai cerute feluri principale. Specifică acestui restaurant este metoda de preparare a peștelui pe grătar: înainte de a fi făcut, acesta este acoperit de mirodenii și ulei de măsline, procedeu ce dă o aromă deosebită peștelui. Atât pâinea cât și deserturile sunt făcute chiar în bucătăria restaurantului. Cele mai cerute deserturi sunt Flan al cioccolato, Baba classico napoletano și Pastiera napoletana, preparate, de asemenea, specifice bucătăriei napoletane.
Preparatul ce caracterizează cel mai bine bucătăria restaurantului Vesuvius este Spaghetti alla Nerano con zucchini. Acest fel de mâncare tradițional, creat în secolul șaisprezece, este specialitatea bucătarului și preparatul ce a ajutat la obținerea stelelor Michelin în restaurantul italian unde a lucrat anterior.
Creativitate, inovație și pasiune sunt cuvintele care desemnează poate cel mai bine un șef bucătar și plăcerea acestuia de a găti. Și nu a găti oricum, ci dând domeniului culinar statutul de artă a gustului, aromei și formei. Astfel s-ar putea caracteriza munca și experiența lui GIOVANNI PISELLI, chef al Restaurantului Vesuvius din Brașov.
Dar ceea ce-i conferă unicitate bucătăriei restaurantului Vesuvius este cumulul alcătuit din calitate, prospețime și modul de preparare. În plus, bucătăria Restaurantului Vesuvius este una “la vedere” oferindu-vă posibilitatea de a crea o seară cu adevărat specială, putând fi chiar voi proprii voștri bucătari.
Date de contact:
Restaurant Vesuvius
Brașov, Calea București 229A
Tel: (+40) 268 301 456/418
Mob: (+40) 730 190 409
e-mail: marketing@casinovesuvius.com
www.casinovesuvius.com
Acest material este proprietatea site-ului Mytex.ro si poate fi preluat pe site-ul dvs doar cu citarea sursei prin afisarea linkului catre articolul din site-ul mytex.
