Controale ANSVSA în toată țara: amenzi de aproape 4 milioane de lei și sute de nereguli în restaurante și fast-food-uri

Inspectorii ANSVSA au desfășurat, în perioada 9–13 februarie 2026, ultima etapă a controalelor tematice naționale derulate în lunile ianuarie–februarie, vizând unitățile de alimentație publică.

Au fost verificate 2.022 de locații – restaurante, cantine, fast-food-uri, firme de catering, pizzerii și snack-baruri – pentru a se constata dacă sunt respectate normele de igienă, trasabilitatea produselor, etichetarea și condițiile de depozitare a alimentelor.

Sancțiuni consistente după verificări

Pentru neregulile descoperite, inspectorii au aplicat:

• 393 de sancțiuni contravenționale, în valoare totală de 3.843.000 de lei
• 225 de avertismente
• 15 ordonanțe de suspendare a activității (OSA)
• 2 ordonanțe de interzicere a activității (OIA)

Totodată, a fost retrasă de la comercializare și dirijată către neutralizare o cantitate de 805,13 kg de produse de origine animală – carne de porc, carne de pasăre, inele de calamar și produse lactate – estimate la 17.440 de lei.

Problemele găsite cel mai des

Printre cele mai frecvente neconformități identificate s-au numărat:

• spații și echipamente insuficient igienizate
• depozitarea necorespunzătoare a alimentelor
• etichetarea incompletă
• lipsa trasabilității produselor
• programe de autocontrol neactualizate sau inexistente
• nerespectarea temperaturilor de păstrare
• gestionarea necorespunzătoare a deșeurilor.

Președintele instituției, Alexandru Nicolae Bociu, a declarat că aceste acțiuni vor continua și în perioada următoare pentru menținerea standardelor de siguranță alimentară și corectarea rapidă a abaterilor care pot pune în pericol sănătatea publică.

Autoritatea reamintește consumatorilor că pot semnala probleme privind siguranța alimentelor la Call Center-ul gratuit: 0800.826.787.