Încep controalele dinaintea Paștelui

Atenție ce și de unde cumpărați

Întrucât se apropie sărbătorile pascale, conducerea Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor a dispus intensificarea controalelor, la nivel național, în târguri, piețe și unități de tăiere a animalelor, precum și de procesare, depozitare sau comercializare a cărnii.  

Astfel, toți medicii veterinari din cadrul Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Brașov și din cadrul circumscripțiilor sanitare veterinare vor avea misiunea să supravegheze comerțul cu miei și nu numai. 

O atenție deosebită li se va acorda și comercianților de ouă, de produse de patiserie și de panificație, dulciuri etc., pentru ca pe mesele oamenilor să nu ajungă mâncăruri care le-ar putea pune sănătatea în pericol.

Pentru eficientizarea acestor acțiuni, medicii veterinari vor solicita, ori de câte ori consideră necesar, sprijinul altor autorități competente județene/locale. Astfel, la unele controale vor fi implicați și polițiști, comisari de la Protecția Consumatorilor, inspectori de sănătate publică și reprezentanți ai altor structuri. 

Brașovenii sunt sfătuiți ca, la achiziționarea cărnii de miel, să fie foarte atenți vizavi de ștampilare. Carcasele trebuie să poarte o marcă de sănătate și un număr de cod. Totodată, li se recomandă să-și facă toate cumpărăturile numai din spații autorizate (din magazine, piețe agro-alimentare și supermarketuri), nu de pe domeniul public sau din portbagaje, întrucât primele sunt verificate de autorități, iar riscurile de îmbolnăvire sunt mimime.