Studiu alarmant: Poluant detectat în concentrații tot mai mari în vinuri

Studiu alarmant: Poluant detectat în concentrații tot mai mari în vinuri…

Vinurile europene sunt tot mai contaminate cu acid trifluoroacetic (TFA), un poluant peren larg răspândit, dar nereglementat, potrivit rezultatelor AFP, care a preluat analize publicate de Pesticide Action Network (PAN Europe).

Analiza a aproximativ cincizeci de vinuri din zece țări ale Uniunii Europene, printre care Franța, Italia, Spania și Austria, relevă „o creștere exponențială a concentrațiilor de TFA în vin din 2010″, potrivit raportului.

Acest poluant nu a fost găsit în cele zece recolte anterioare anului 1988, dar a fost prezent în cele 39 de vinuri produse după această dată.

Contaminarea a crescut brusc pentru recoltele din 2010 până în 2015, ajungând la 40 µg/l.
Între 2021 și 2024, concentrația medie de TFA în vinurile testate a crescut la 122 µg/l, ceea ce reprezintă un nivel „de aproximativ 100 de ori mai mare decât concentrațiile deja îngrijorătoare măsurate în apa de suprafață și apa potabilă”, subliniază într-un comunicat Générations futures, o asociație franceză și membră a colectivului, conform stiripesurse.ro.

„Probabil că ingerăm mult mai mult TFA prin dieta noastră decât se credea anterior”, observă Helmut Burtscher-Schaden, chimist de mediu și autor principal al studiului.

În timp ce alte PFAS sunt deja interzise, ​​TFA nu este supus unor reglementări specifice în Europa, deoarece efectele sale asupra sănătății sunt încă puțin înțelese, deși este suspectat că este toxic.
Concluziile generale ale acestui studiu constituie „un semnal de alarmă clar”, potrivit lui Salomé Roynel, manager de proiect la PAN Europe.