Mazărea, beneficii și contraindicații

Mazărea este un aliment bogat în vitaminele A, B1, B6, C și K. Boabele de mazăre au un conținut mare de fibre și un conținut redus de grăsimi și nu au deloc colesterol. În plus, sunt o sursă de proteine.
Prin urmare, consumul acesteia aduce multe beneficii.

Fiind o leguminoasă bogată în fibre, mazărea contribuie la menținerea senzației de sațietate pentru un timp îndelungat. Prin urmare, te ajută să mănânci mai puțin și să îți ții greutatea sub control.  
Mazărea conține și substanțe care ar reduce riscul de cancer, potrivit doc.ro. Datorită conținutului mare de antioxidanți, ar reduce inflamația din organism (ajutând inclusiv sistemul vascular) și ar avea efect antiîmbătrânire.

Boabele de mazăre sunt bogate în fier și țin anemia departe.  În plus, s-a dovedit că o dietă bogată în fibre poate reduce riscul de a dezvolta boli de inimă. 
Mazărea conține minerale sănătoase pentru inimă, cum ar fi magneziu, potasiu și calciu.
Conținutul mare de fibre din mazăre îmbunătățește tranzitul intestinal. Această leguminoasă ajută la susținerea sistemului imunitar și protejează ochii (datorită vitaminei A).
Potrivit unui studiu recent, proteinele din mazăre ameliorează durerile musculare.

Contraindicații
Conținutul de vitamina D din mazăre ajută la menținerea masei osoase, dar consumul excesiv de mazăre poate avea drept rezultat și o pierdere a calciului.
Mazărea este o sursă de acid oxalic și de aceea nu este recomandată pacienților ce prezintă litiază cu calculi pe bază de calciu (oxalat de calciu sau fosfat de calciu). 
Consumul în exces de mazăre poate duce la acumularea acidului uric în organism, factor care poate cauza gută.
Ca și alte leguminoase, mazărea provoacă balonare.