Controale sanitar-veterinare la unităţile de producere, colectare şi procesare a laptelui

Direcţiile sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor din întreaga ţară au efectuat o acţiune de control, în cursul acestei luni, pentru verificarea condiţiilor de producere, colectare şi procesare a laptelui şi produselor lactate.

„În cadrul acestui control tematic, au fost verificate 635 de ferme, 504 exploataţii non-profesionale, 324 de centre de colectare a laptelui, 130 de unităţi de procesare a laptelui, autorizate sanitar-veterinar pentru schimburi intracomunitare, 404 de unităţi procesare înregistrate sanitar-veterinar și 45 de depozite independente, care asigură stocarea produselor lactate ce urmează a fi distribuite prin programul «Laptele şi cornul»”, potrivit unui bilanţ făcut public astăzi de Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor.

În urma controalelor, au fost aplicate 101 sancţiuni contravenţionale în valoare de 172.860 de lei şi au fost emise 66 de Ordonanţe de suspendare temporară a activităţii, 27 de Ordonanțe pentru interzicerea desfășurării activității și au fost acordate 184 avertismente, pentru care au fost stabilite termene de remediere.
De asemenea, au fost dirijate către unităţi de neutralizare 744 de kilograme de produse lactate improprii consumului.

Printre neregulile constatate se numără utilizarea laptelui materie primă provenit din exploatații de animale al căror status de sănătate nu este controlat și atestat de către medici veterinari, utilizarea unor mijloace auto neautorizate pentru transportul laptelui crud de la ferme/centre de colectare la unitățile de procesare a laptelui şi nerespectarea normelor sanitare veterinare privind condiţiile de igienă şi de temperatură a laptelui pe durata transportului.