Beneficiile consumului de mazăre: încetineşte îmbătrânirea şi…

Datorită conţinutului de vitamine, proteine şi fibre, mazărea este una dintre cele mai sănătoase leguminoase, fiind recomandată de nutriţionişti pentru întărirea sistemului imunitar, pentru a avea mai multă energie şi pentru a încetini procesul de îmbătrânire, conform doctorulzilei.ro.

 

Boabele de mazăre conţin, printre altele, acid folic, vitamina A, vitamina B6, vitamina C, vitamina K, fitosteroli, fibre, luteină, calciu, fier, fosfor, magneziu, cupru şi zinc, necesare organismului uman, potrivit specialiştilor.Consumul de mazăre este indicat pentru prevenirea ridurilor, a bolii Alzheimer, a artritei, a bronșitei, a osteoporozei și a candidei.

 

În plus, prin conținutul scăzut de calorii (o ceașcă de mazăre are mai puțin de 100 de calorii) şi aportul mare de fibre – ce ajută la reglarea tranzitului intestinal, mazărea este o alegere bună pentru persoanele care încearcă să slăbească.

 

Dar, conform doctorulzilei.ro, mazărea conține și niște substanțe dăunătoare pentru unii oameni, numite purine. În fapt, cei care suferă de tulburări renale sau gută ar trebui să evite consumul de mazăre, întrucât purinele se pot transforma în acid uric (excesul acestuia duce la gută şi calculi renali).