Restaurant din BRAȘOV în TOP 10 FORBES al celor preferate în anul 2021!

Într-un articol scris de Ann Abel pentru Forbes, intitulat „10 restaurante preferate ale anului 2021”, figurează și… Viscri 125 din județul Brașov.

„Unul dintre cele mai bune lucruri despre vizitarea Transilvaniei este cazarea la fermele rurale. Viscri 125 este o piesă centrală a satului cu același nume, un sit al Patrimoniului Mondial UNESCO și un loc în afara timpului. Mi-a plăcut camera mea adorabilă, cu mobilierul ei din lemn verde și cufărul tipic săsesc cu model de flori. Și mai mult m-a impresionat cina, făcută de bucătari din sat, cu legume din grădinile proprii, crescute din semințe rare. Bucătarii au adaptat rețete tradiționale pentru a valorifica acele legume vechi, făcând sarmale cu kale, supă de fasole cu cavolo nero sau supă cremă de fenicul. Un meniu simplu, supă de legume și mămăligă cu ciuperci, a fost una dintre mesele mele preferate dintr-o călătorie de o săptămână prin România”, a descris jurnalista locația.