Cum poţi face castraveţi muraţi în 15 minute

Cum poţi face castraveţi muraţi în 15 minute.

Castraveţii muraţi sunt la mare căutare şi vara, asezonând – răcoritor – porţia de friptură cu cartofi prăjiţi, de exemplu.

Pentru cei ce nu au răbdarea necesară să aştepte zile în şir până se murează castraveţii, iată o reţetă… rapidă şi uşoară deopotrivă.

Ingrediente: 1 kg castraveți mici, 1 buchet mărar, 1 linguriță sare, o jumătate linguriță piper negru măcinat, 3-4 căței usturoi.

Taie castraveții în patru pe lungime, pune-i într-o pungă cu usturoiul pisat, mărarul tocat, sarea și piperul. Agită bine, lasă la frigider 15 minute și… gata!

Conform stiripesurse.ro, dacă vrei un gust mai intens, adaugă boabe de muștar, coriandru sau ardei iute.

Cum poţi face castraveţi muraţi în 15 minute

Sursa citată a prezentat şi o reţetă mai complexă după care castraveţii muraţi pot fi serviţi în 30 de minute.

Ingrediente: 1 kg castraveți, 4 linguri sos de soia, 2 linguri ulei vegetal, 1 lingură oțet de mere, 1-2 căței usturoi, 2 lingurițe susan, 1 linguriță ulei de susan (opțional).

Taie castraveții pe lungime și bate-i ușor cu sucitorul, doar cât să crape puţin. Taie-i în diagonală, pune-i în pungă cu restul ingredientelor, agită și lasă 30 de minute la rece.