Ce alimente nu expiră niciodată

Ce alimente nu expiră niciodată…

Există câteva alimente care, în condiții bune de depozitare, nu expiră niciodată sau au o durată de valabilitate extrem de lungă. Iată o listă cu cele mai cunoscute:

Miere – Datorită conținutului scăzut de apă și proprietăților antibacteriene, poate rezista mii de ani dacă e păstrată bine (în borcan închis ermetic).

Sarea – Nu expiră niciodată. Este un conservant natural și nu permite dezvoltarea bacteriilor.

Zahărul – Ca și sarea, nu permite dezvoltarea microorganismelor dacă este ținut într-un loc uscat.

Orezul alb – Dacă este păstrat într-un recipient etanș, în loc răcoros și uscat, poate dura decenii.

Fasolea uscată – Rămâne comestibilă ani de zile, deși poate deveni mai tare cu timpul și necesită mai multă gătire.

Amidonul de porumb (cornstarch) – Nu expiră dacă este ținut uscat și ferit de lumină.

Oțetul alb – Este un acid natural și nu se degradează în timp.

Siropul de arțar (pur) – Poate dura ani întregi dacă e refrigerat după deschidere.

Sosul de soia (nedeschis) – Are o durată foarte lungă de viață datorită conținutului de sare.

Spirulina uscată – Dacă e păstrată corect, își păstrează proprietățile nutritive mult timp.

mai sunt și alte alimente cu durată de viață aproape nelimitată, dacă sunt depozitate corect. Uite câteva în plus:

11. Laptele praf – Dacă este sigilat ermetic și ținut într-un loc uscat și răcoros, poate rezista ani buni.
12. Pudra de cacao pură (neîndulcită) – Are o durată de viață extrem de lungă, mai ales dacă e ținută în ambalajul original, într-un loc uscat.
13. Gelatina – Pliculețele nedeschise de gelatină (fără arome adăugate) pot dura foarte mult timp.
14. Extractul pur de vanilie – Datorită conținutului de alcool, nu se strică.