Video. Muște și gândaci, parte din „meniul” unei unități de producție pentru restaurante de tip chinezesc / Ce a dispus Piedone

Muște și gândaci au găsit comisarii Protecției Consumatorilor, în timpul unui control la o unitate de producție care deservește restaurante de tip chinezesc, potrivit președintelui ANPC, Cristian Popescu Piedone.

„KUNGFU KING SRL
1.În unitatea de producție care deservește restaurante de tip chinezesc s-au constatat următoarele:

1.-au fost identificați gândaci vii în unitate
-a fost identificată carne și produse din carne fără elemente de identificare și caracterizare pentru a se putea stabili trasabilitatea implicit data limită de consum.
-a fost identificată carne de vită depozitată pe masa de lucru din unitate unde se aflau muște
-pereti cu prezenta infiltrațiilor și exfolieri pe zone întinse
-agregate frigorifice destinate răcirii băuturilor răcoritoare în care se depozitau produse alimentare, acest agregat frigorific nefiind recomandat în alimentația publică.
-paviment neigienizat cu prezenta stratului grosier de praf și resturi alimentare  în întreaga unitate.
-Chedere de etanșare agregate frigorifice deteriorate și neigienizate.
-în spatele agregatelor frigorifice au fost identificate insecte în stare inertă (moarte)
-Au fost identificate ustensile neprofesionale și neigienizate corespunzător. Fapte sancționate conform OG21/1992 rep

2.Nu s-a pus la dispoziție Acordul de funcționare eliberat de Primărie. Faptă sancționata conform OG21/1992
Au fost aplicate 2 amenzi în valoare de 35.000 lei (2000 lei)
OD – 375 kg în valoare de 12.500 lei.

OTPS până la remedierea deficiențelor constatate
De asemenea menționăm faptul că din dispoziția Președintelui ANPC Cristian Popescu Piedone, au fost efectuate verificări la restaurantele operatorului economic din București, respectiv: Afi Cotroceni, Mega Mall, Mall Vitan, Auchan Titan, Băneasa shopping City, Piata Victoriei, Sun Plaza, unde s-au dispus măsuri de Oprire temporară a prestării de servicii. (OTPS)

POLI CHINESE FOOD SRL.  La data și ora controlului s-au constatat următoarele:
– în blocul alimentar au fost identificate materii prime fără elemente de identificare și caracterizacare din care să reiasă data limită de consum, se încalcă art.7(a)2 din OG21, sancționat cu amendă 18000 lei (1500lei);
– în blocul alimentar spațiul de tranzit între producție și depozitare prezenta deficiente la nivelul pavimentului (exfoliere), se încalcă art. 7(a)5 din OG21, sancționat cu avertisment.
OD 82,3 kg în valoare de 778,77 lei și masura de remediere a pavimentului 30 zile”, a informat Piedone.