„Festivalul de Plăcinte şi Merinde”, la Brașov

„Festivalul de Plăcinte şi Merinde”, la Brașov. Plăcinte tradiționale de toate felurile, grătare pline cu mititei, bulz tradițional, frigărui şi fripturi, mâncare la ceaun, pastrame, cotlete şi costiţe, cârnaţi tradiţionali afumaţi sau picanți, dar și multe altele vor fi pregătite de maeştri bucătari ca la mama acasă, la „Festivalul de Plăcinte şi Merinde”.
Festivalul gastronomic va fi organizat în zona de agrement de pe malul Lacului Noua, începe astăzi după-amiază şi se va încheia duminică. Pe lângă standurile pline de delicii culinare, bucătarii vor găti chiar în faţa publicului, astfel că cei curioşi pot pune întrebări despre rețetele lor, dar şi cum îşi găsesc inspirația pentru pregăirea preparatelor.
„Vă promitem că veţi gusta cele mai bune plăcinte pregătite după rețete tradiționale. Adevărate plăcinte dolofane, tradiţional româneşti, ce vor atinge dimensiuni record, în toate formele și pentru toate gusturile: plăcinta oltenească cu praz și telemea, plăcinta ardelenească cu varză murată, alivenci şi poale-n brâu moldoveneşti, învârtita, plăcinte munteneşti, mocănești, ciobăneşti cu brânză de burduf, plăcinte dobrogene cu brânză sărată, plăcinte olteneşti cu brânză de burduf şi praz, plăcinte boiereşti, plăcinta de casă sârbească cu dovleac, cu mere şi scorțișoară, cu brânză și spanac, cu brânză dulce și stafide, plăcinte macedonene cu telemea şi mărar, turte țărănești coapte pe plită şi alte sute de plăcinte cu umpluturi clasice sau cu amestecuri inedite, din ingrediente naturale, dulci sau sărate, cu blat sau din foietaj”, spun organizatorii.
La festivalul culinar nu vor fi doar bucate tradiţionale, ci şi burgeri și tacos, aduse de food truck-uri. Programul evenimentului este între orele 9.00 – 22.00, doar astăzi începe după ora prânzului.