Ești pasionat de grădinărit? Iată ce semințe de legume să plantezi!

Grădinăritul le oferă multe satisfacții celor care îl practică, indiferent dacă reprezintă o pasiune sau un mijloc de a-și câștiga existența. Munca în sine desfășurată în grădină ajută mult la relaxare și la reducerea stresului, precum și la menținerea unei forme fizice bune. 

Apoi, satisfacția de a folosi în mâncăruri legume din producția proprie este incomparabil mai mare celei resimțite în momentul în care le cumperi din piață sau din supermarket. Aspectul, mirosul și gustul sunt mult mai plăcute, iar vitaminele și mineralele pe care le conțin în cantități mari îți întăresc imunitatea și te ajută să te menții sănătos.

Pentru rezultate optime, este important să plantezi, de fiecare dată, seminte legume de cea mai bună calitate. Iată unele dintre cele de care vei avea nevoie frecvent și care se remarcă atât prin productivitatea ridicată, cât și prin gustul deosebit!

Soiuri de castraveți recomandate

Aceste plante contribuie esențial la buna hidratare a organismului, datorită conținutului ridicat de apă. Conțin, în plus, și minerale precum calciu, magneziu, fier, potasiu, siliciu sau zinc, precum și vitaminele A, B sau C. 

Printre cele mai apreciate semințe de legume din această categorie se numără soiul Kybria F1, recomandat atât pentru plantarea în aer liber, cât și în solarii. Plantele impresionează prin aspectul plăcut, fiind de culoare verde, cu țepi fini și cu o formă armonioasă. 

Cornichon Sonate F1 este un soi hibrid, de origine olandeză, recomandat pentru creștere în câmp cu plantare în luna aprilie, cât și pe lăstari. În general, vor crește 2-3 fructe pe fiecare axil. 

Cele mai apreciate tipuri de ardei iute

Ardeiul iute este o plantă apreciată în întreaga lume, pentru aroma deosebită pe care o oferă mâncărurilor. În fiecare țară există anumite soiuri extrem de apreciate, fie pentru iuțime, fie pentru gust, iar în anumite locuri se organizează chiar și concursuri de mâncat ardei iute. 

Printre tipurile de semințe legume recomandate trebuie amintit Picante Calabrese, ale căror fructe de culoare roșie au forma rotund-conică și diametrul de aproximativ 34 de centimetri, fiind potrivite atât pentru consum proaspăt, cât și pentru conservare. 

Cei care apreciază în mod deosebit această plantă știu că iuțimea se măsoară în așa-numitele unități Scoville, cele mai ridicate valori fiind înregistrate la sortimente precum Carolina Pepper, Habanero sau Cayenne.

Alte semințe de legume apreciate: dovlecei și dovleac

Dovleceii sunt apreciați de grădinari pentru că oferă o producție bogată, fără a avea nevoie de atenție sau îngrijire specială. La plantare, trebuie acordată atenție distanței între rânduri și între plantele de pe același rând, care diferă între dovleceii cu vrej lung și cei cu vrej scurt. Plantele au un conținut bogat de substanțe hrănitoare, precum potasiu, vitamina B și C, betacaroten, fier, fosfor, calciu sau magneziu. 

Dovleacul, folosit atât în bucătărie, cât și pentru semințe sau pentru decoruri la sărbători precum Haloween, aduce multiple beneficii pentru starea de sănătate: reglează tensiunea arterială, reduce riscul de apariție a diabetului, stimulează scăderea în greutate și întărește sistemul imunitar. 

Cu semințe de legume bine alese și îngrijite cu atenție, vei constata că nimic nu egalează savoarea mâncărurilor la baza cărora se află ingrediente provenite din recolta proprie.