Mai multe produse tradiționale

Numărul produselor alimentare tradiționale atestate a crescut în primele trei luni cu 31% la 130, iar numărul operatorilor economici tradiționali s-a majorat de la 28 la 35, potrivit Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale, citat de un portal de știri. În primul trimestru din anul trecut au fost atestate 99 de produse alimentare tradiționale. Ponderea cea mai mare este reprezentată de produsele din carne, urmată de produsele din lapte, cofetărie – patiserie,  pâine și produsele de morărit – panificație, miere de albine și conserve fructe – legume. Astfel, din produsele alimentare tradiționale atestate, carnea și produsele din carne reprezintă 47,7%, laptele și produsele din lapte – 23,8%, pâinea și produsele de morărit și panificație -10,8%.    (A.Z.)