Cu 5% mai puțin lapte colectat
Cantitatea de lapte de vacă colectată de unitățile procesatoare de la exploatații agricole și centre de colectare a scăzut în 2009 cu 59.893 de tone, respectiv cu 5,7%, comparativ cu anul precedent. Potrivit Institutului Național de Statistică, cele mai mari cantități de lapte de vacă s-au colectat în regiunile Centru (30,3%), Nord-Vest (22,7 %) și Nord-Est (20,9%). Cele mai mari scăderi ale producției în anul 2009 față de anul 2008 s-au înregistrat la lapte praf, cu 2.027 tone (33%), și la brânzeturi topite, cu 3.147 de tone (20,8%). În ceea ce privește producția de smântână de consum, aceasta s-a menținut aproximativ egală cu cea obținută în anul 2008. Regiunile București-Ilfov, Centru și Sud-Muntenia dețin peste 70% din producția de produse lactate proaspete (smântâna și laptele acidulat). (A.D.)
Acest material este proprietatea site-ului Mytex.ro si poate fi preluat pe site-ul dvs doar cu citarea sursei prin afisarea linkului catre articolul din site-ul mytex.