Berea întărește oasele

Oamenii de știință americani susțin că o substanță conținută de bere este vitală pentru oase, anunță publicația New Scientist. Astfel consumul moderat de bere luptă eficient cu osteoporoza, boală care detrioreză considerabil sistemul osos, în special la femei. Un studiu britanic, realizat pe 100 de branduri de bere, a relevat faptul că această băutură este bogată în siliciu, provenind din orz, principalul ingredient al berii. Siliciul întărește oasele și previne osteoporoza. Din acest punct de vedere, specialiștii britanici susțin că berea neagră este cea mai bună.
Cercetătorii de la Universitatea Rice au oferit consumatorilor de alcool noi motive de bucurie. Aceștia susțin că au inventat berea care poate prelungi viața. BioBerea, așa cum a fost numită, are trei gene regăsite în drojdia de bere specială, care produc resveratrol, substanța aflată și în vinul roșu, care este recunoscută pentru faptul că protejează împotriva diabetului, cancerului, maladiei Alzheimer și altor boli.