BRAȘOV. Târg culinar de Sfinții Arhangheli

Ultimul târg de toamnă din acest an, Târgul de Sfinții Arhangheli Mihail şi Gavril, are loc de astăzi până duminică în zona de agrement a Lacului Noua din Braşov. Pe lista de bucate de la standuri: preparate din lapte şi carne, gemuri, siropuri, serbeturi, fructe şi legume, must, vin, ţuică, suc de mere natural, gogoşi, kurtos, clătite, prăjituri de casă, hoţ-dog, hamburger, preparate calde din carne, gulaş, mămăligă cu brânză şi smântână, ciuperci umplute.
Un cunoscut bucătar va face „cele mai bune sarmale pe care le-aţi gustat în ultima vreme”, susțin organizatorii, „Surpriză târgului va fi o băutură alcoolică minunat de aromată, preparată după o veche reţeta de familie păstrată cu sfinţenie într-un cufăr din bătrânul cartier Şchei. O altă noutate a acestui târg vor fi prepelițele rotisate, o delicatesă ce nu ar trebui ratată”, mai spun organizatorii.