BRAȘOV. Amendă pentru lipsa autorizației sanitar-veterinare

Inspectorii sanitar-veterinari au efectuat 8.138 de controale în unităţile din industria agroalimentară, în cursul lunii trecute.

Printre unitățile verificate au fost cele din domeniul fabricării produselor de panificație și patiserie, a altor produse alimentare, a băuturilor răcoritoare și alcoolice, precum și unități de depozitare.

Controalele au vizat aspecte privind calitatea spaţiilor în care produsele alimentare sunt manipulate, prelucrate precum şi cele de depozitare a materiilor prime şi produselor finite, controlul dăunătorilor, evidenţa documentelor şi a informaţiilor privind sistemul HACCP, condiţiile de igienă şi de funcţionare a unităţii.

În cadrul acestor acțiuni, la Braşov nu s-au găsit nereguli grave, fiind aplicată doar sancțiune de 2.000 lei, pentru funcţionarea în spaţiu neautorizat sanitar-veterinar şi pentru siguranţa alimentelor, potrivit bilanțului întocmit de Autoritatea Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor.

De asemenea, în cadrul controalelor în unităţile din industria agroalimentară s-au prelevat probe conform procedurilor şi Programului de supraveghere şi control, urmărindu-se prezenţa şi încadrarea în valorile maxime admise a pesticidelor, contaminanţilor, aditivilor şi substanţelor interzise precum şi teste de sanitaţie necesare analizei gradului de igienă, probe transmise spre analiză laboratoarelor arondate.