COOL ACADEMY. Asociația colegiilor tehnice de turism din România dorește să multiplice școala profesională duală după modelul celei de la BRAȘOV

Federația Industriei Hoteliere din România a organizat la Sibiu o întâlnire a colegiilor tehnice din turism din România, în vederea realizării Asociației cu același nume.

Scopul principal al organizației este de a multiplica în toată țara proiectul de succes al Școlii profesionale duale din ospitalitate din Brașov, prima de acest gen din România, care a pornit anul acesta la Colegiul Tehnic Maria Baiulescu și este denumit sugestiv „Cool Academy”, care a debutat în anul școlar 2017-2018 cu trei clase: bucătari (25 de elevi), ospătari (25 de elevi) și lucrători hotelieri (20 de elevi). 

Este un proiect inițiat de consilierul local FDGR Brașov Cristian Macedonschi alături de un grup de specialiști și operatori din industria ospitalității brasovene și în parteneriat cu Inspectoratul Școlar al Județului Brașov și Primăria Municipiului Brașov.

„Trebuie să recunosc faptul că fundația solidă, care determină succesul unui astfel de proiect, este formată din operatorii locali care se implică în proiectul de formare profesională a viitorilor specialiști în domeniu. La Brașov am avut parte de parteneri de încredere cu care am plecat la drum în acest proiect și mă bucur că avem o rezonanță atât pe plan național cât și, prin camerele de comert ale Germaniei și Austriei în România, pe plan internațional. Forma de învățământ dual a devenit foarte importantă nu doar pentru ospitalitate, ci pentru toate industriile, tot Brașovul a fost pionierul în cadrul învățământului dual din domeniul tehnic prin Școala Profesională Germană Kronstadt, din a cărei experiență au învățat și fondatorii Cool Academy”, ne-a transmis Macedonschi.

Moto-ul acestui proiect este un citat din James Keller: „O lumânare nu îşi pierde nimic din strălucire atunci când aprinde o altă lumânare”.