Oamenii de știinţă au desfăcut două sticle de bere veche de 175 de ani

Recent, oamenii de știinţă au deschis două sticle de bere care se aflau pe o navă scufundată lângă coasta Finlandei. Berea e veche de aproximativ 175 de ani, timp în care a stat în Marea Baltică, la o adâncime de 50 de metri. Nava s-a scufundat în 1840 și a fost descoperită în urmă cu cinci ani. Cercetătorii au găsit atunci 150 de sticle de șampanie și cinci sticle de bere. Doar două sticle de bere au ajuns în siguranţă la ţărm, fără să se spargă. John Londesborough, de la  Technical Research Center of Finland (VTT), a desfăcut sticlele, informează mashable.com. Se pare că din cauza bacteriilor, berea mirosea a varză, a cauciuc ars și brânză de capră. Analizând compoziţia chimică s-a ajuns la concluzia că la origine băutura ar fi putut avea cam același gust ca berea din zilele noastre.