Cum te poți bucura de masa de 1 Decembrie chiar dacă ții post
De 1 Decembrie, românii care țin post nu trebuie să renunțe la preparatele festive specifice Zilei Naționale. Bucătarii și pasionații de gastronomie propun anul acesta o serie de variante delicioase și surprinzător de consistente, special adaptate sezonului.
Printre vedetele meniului se numără sarmalele de post, preparate cu orez, ciuperci, ceapă și nuci, considerate cea mai populară alternativă pentru masa festivă. Alături de acestea, măncarea de fasole câștigă tot mai mulți admiratori.
Pentru cei care preferă preparatele rustice, combinația de mămăligă cu ciuperci înăbușite sau o tochitură vegetală pe bază de ciuperci, soia și condimente se menține în topul preferințelor.
Nici aperitivele nu lipsesc din meniurile românilor: zacusca, pasta de măsline sau fasolea bătută se află pe listele multor gospodine.
La capitolul deserturi, cozonacul de post, prăjitura „Albă ca Zăpada” vegetală și cornulețele cu rahat oferă opțiuni festive chiar și fără ingrediente de origine animală.
Specialiștii spun că, în ciuda restricțiilor culinare, masa de 1 Decembrie poate rămâne la fel de bogată, gustoasă și simbolică, dovedind că tradiția poate fi respectată cu ușurință și în perioada postului Crăciunului.
Meniu complet de 1 Decembrie (de post)
Dacă vrei un festin:
Aperitiv: zacuscă, salată de vinete și salată de legume fierte.
Fel principal: sarmale de post cu mămăligă și murături.
Desert: cozonac de post cu nucă sau prăjitură cu dulceață.
Băutură: compot cald de mere sau vin fiert.
Mai poți pregăti Aperitive ușoare pentru masă festivă: Bruschete cu ciuperci și usturoi, pastă de măsline, pastă de fasole bătută cu ceapă călită, hummus cu ardei copți.
Acest material este proprietatea site-ului Mytex.ro si poate fi preluat pe site-ul dvs doar cu citarea sursei prin afisarea linkului catre articolul din site-ul mytex.
