Târg de Toamnă și Festivalul Kürtőskalács, la Sfântu Gheorghe / Concert Andra

Târg de Toamnă și Festivalul Kürtős kalács, la Sfântu Gheorghe…

Dublul eveniment va avea loc între 4 și 6 octombrie, în Piața Centrală din Sfântu Gheorghe – jud. Covasna și se va încheia duminică seara cu un concert Andra. Anul acesta se vor întrece 14 echipe pentru titlul de „Kürtőskalács-ul anului în Ținutul Secuiesc”. Echipele concurente vor coace sâmbătă kürtős tradițional, iar duminică kürtős modern, reinterpretat, care va fi evaluat de un juriu profesionist pe baza unui sistem strict de punctaj.

Pentru prima dată se va coace un kürtős cu comori, iar 120 de meșteșugari și producători locali își vor oferi produsele la Târgul de Toamnă, după cum au anunțat organizatorii.

„Kürtőskalács și Ținutul Secuiesc sunt inseparabile, iar obiectivul nostru rămâne întărirea brandului Ținutului Secuiesc, lucru susținut de festivalul organizat în jurul desertului festiv al secuilor. După evaluarea juriului din anii trecuţi, putem spune că preparatorii de kürtőskalács au evoluat mult de-a lungul anilor, punând tot mai mult accent pe calitate, ceea ce aduce beneficii întregii regiuni. Așa cum v-ați obișnuit deja, în fiecare an venim cu ceva nou și ne continuăm povestea gastronomică având ca pretext kürtőskalácsul: anul acesta vom coace primul kürtőskalács cu comori din Ținutul Secuiesc. Nu dezvăluim mai multe, veniți și descoperiți comorile”, a spus președintele Consiliului Județean Covasna, Tamás Sándor. Mai multe date – aici.