OMS: Aproximativ 420.000 de persoane mor, anual, din cauza consumului de alimente contaminate

Aproximativ 420.000 de persoane mor anual, în lume, din cauza unor boli cauzate de alimente contaminate, iar o treime dintre acestea au sub vârsta de cinci ani, conform unui studiu elaborat de Organizaţia Mondială a Sănătăţii (OMS). 

Raportul a fost prezentat ieri, după mai bine de opt ani de studiu a peste 150 de oameni de ştiinţă din întreaga lume.

„Luptăm împotriva unui duşman invizibil”, a avertizat în prezentarea raportului directorul pentru sănătate alimentară din cadrul OMS, Kazuaki Miyagishima. Rezultatele au arătat că, în fiecare an, 600 de milioane de persoane suferă de intoxicaţie alimentară, ceea ce reprezintă aproape o persoană din zece pe plan mondial, iar dintre acestea, mor în jur de 420.000 (125.000 sunt copii sub cinci ani).