Ceaiul alb micșorează nivelul colesterolului
Potrivit unor studii, ceaiul alb este de cinci ori mai eficient decât ceaiul verde în lupta cu kilogramele în plus. Această băutură este bună pentru inimă și micșorează nivelul colesterolului. Cercetătorii de la Kingston University spun că reduce riscul de cancer, artrită reumatoidă și chiar încetinește procesul de îmbătrânire. Ceaiul alb provine din recoltarea mugurilor și a frunzulițelor foarte tinere pe care se distinge încă puful alb. Procesarea ceaiului nu presupune altceva decât uscarea frunzelor, de multe ori fiind lăsate să se usuce la soare. Există mai multe tipuri de ceai alb, din care patru sunt cele mai cunoscute: Ming Mei ( sprânceana zeului longevității), Bai Mu Dan (bujorul alb), Yin Zen (ace de argint) și Silvery Pekoe. Ming Mei este produs din frunzele cele mai tinere., iar infuzia are un gust ușor fructat. Bai Mu Dan prezintă o culoare pală și un gust dulce. Infuzia de Yin Zen are un gust răcoritor. Este considerat ceaiul alb perfect. Silvery Pekoe este un ceai alb cules doar primăvara. Este foarte rar, cu un gust delicat. Darjeeling White (Ceai alb de Darjeeling): cultivat la 2000 m altitudine, ceaiul este recoltat și rulat manual, apoi uscat la soare. Culoarea sa este auriu pal, iar gustul suav și ușor dulce.
Acest material este proprietatea site-ului Mytex.ro si poate fi preluat pe site-ul dvs doar cu citarea sursei prin afisarea linkului catre articolul din site-ul mytex.
