BRAȘOV. Produse alimentare animale verificate în laborator, în căutarea E. coli

Inspectorii sanitar-veterinari din București, Brașov și din alte 31 de județe au verificat produse alimentare de origine animală, în cadrul Planului Național de Control pentru determinarea prevalenței Escherichia Coli verotoxigenă. 

 

„În perioada 06.06 — 26.06.2016, în cadrul acestui Plan*au fost prelevate și analizate un număr de 167 probe, din următoarele categorii de produse: telemea oaie veche, cașcaval de familie Delaco, lapte crud de vacă, brânză telemea de vacă, sanitație carcasă de ovine, pastă de mici, cașcaval, carne tocată, pulpă de vită, gulaș de vită, caș, sanitație carcasă de bovină, pulpă de oaie, hamburger vită, cârnați vită, antricot de mânzat fără os, cașcaval Rucăr, frigărui de berbecuț”, potrivit unui comunicat remis de Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA).

Probele au fost recoltate din abatoare, magazine alimentare, carmangerii, supermarketuri și dozatoare de lapte. 

Acțiunile de prelevare a probelor au avut loc în București, Bistrița-Năsăud, Dolj, Harghita, Brașov, Ialomița, Sibiu, Cluj, Călărași, Prahova, Vâlcea, Gorj, Maramureș, Olt, Giurgiu, Botoșani, Vrancea, Argeș, Tulcea, Alba, Mureș, Satu Mare, Bihor, Caraș-Severin, Brăila, Teleorman, Galați, Vâlcea, Vaslui, Hunedoara, Ilfov, Hunedoara și Timiș.

 

Dintre probele prelevate, 11 se află încă în lucru, iar în celelalte nu a fost depistată prezența E.coli verotoxigenă. 

 

„Planul Național de Control pentru determinarea prevalenței Escherichia Coli verotoxigenă, care a fost demarat în data de 16 mai și se va desfășura până pe data de 31 decembrie 2016, presupune prelevarea și analizarea de probe prelevate de pe suprafața carcaselor de bovine și ovine, din carnea proaspătă de bovine și ovine, din carnea tocată și carnea preparată și din laptele crud și produsele din lapte crud”, au explicat reprezentanții ANSVSA.