BRAȘOV. Igiena precară, „taxată” de inspectorii sanitar-veterinari

Inspectorii din cadrul Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor au aplicat amenzi în cuantum de 2.000 de lei, pentru nerespectarea condițiilor de igienă, în urma controalelor desfășurate în sectorul produselor alimentare de origine nonanimală.

La nivel național, suma amenzilor s-a ridicat la 331.000 de lei. În total, au fost aplicate 166 de amenzi și 112 avertismente pentru deficiențe minore.
Direcțiile sanitare veterinare din țară au desfășurat peste 8.000 de controale în cursul lunii iulie, la unități cu diverse domenii de activitate, precum fabricarea produselor de patiserie, a băuturilor răcoritoare și alcoolice, depozitarea fructelor și legumelor etc..

„Controalele au vizat aspecte privind calitatea spaţiilor de depozitare a produsele alimentare, manipularea, prelucrarea şi depozitarea acestora, controlul dăunătorilor, documentele prevăzute de legislație şi a informaţiilor privind sistemul HACCP, condiţiile de igienă şi de funcţionare a unităţilor”, potrivit unui comunicat remis de Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor.

În cadrul controalelor au fost prelevate probe pentru a se urmări prezența și încadrarea în valorile maxime admise a pesticidelor, contaminanților, aditivilor și substanțelor interzise și au fost făcute teste de sanitație necesare analizei gradului de igienă.

foto – arhivă