BRAȘOV. Amenzi de peste 8.000 de lei în industria alimentară, pentru nereguli sanitar-veterinare

În urma controalelor efectuate pe parcursul lunii trecute, inspectorii sanitar-veterinari brașoveni au aplicat sancțiuni contravenționale însumând 8.200 de lei. Potrivit bilanțului întomit de Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor, amenzile de la Brașov au fost acordate pentru „depozitare necorespunzătoare, etichetare şi igienă necorespunzătoare, lipsă înregistrare sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor și nereguli privind autocontrolul, documentele DDD (n.r. Dezinfeție, Deratizare, Dezinseție), analizele personalului”. 

La nivel național, inspectorii au efectuat 7.300 de controale, iar din cauza problemelor descoperite, au dat 128 de avertismente și 94 de amenzi însumând 112.300 de lei. 

„Controlul unităţilor a vizat în principal aspecte privind calitatea spaţiilor în care produsele alimentare sunt manipulate, prelucrate precum şi cele de depozitare a materiilor prime şi produselor finite, controlul dăunătorilor, evidenţa documentelor şi a informaţiilor privind sistemul HACCP (n.r. Hazard Analysis & Critical Control Points – o metodă de operare structurată recunoscută pe plan internațional, care ajută organizațiile din industria alimentară și a băuturilor în a identifica riscurile de siguranță alimentară, a le preveni și a respecta legislația), condiţiile de igienă şi de funcţionare a unităţii”, au informat reprezentanții ANSVSA. 

Unitățile controlate sunt din domenii de activitate diverse: fabricarea pâinii și a produselor de panificație, a altor produse alimentare, a băuturilor alcoolice sau răcoritoare, unități de depozitare etc..