Sarbatori de iarna petrecute in spirit romanesc de cei nascuti pe alte meleaguri

Adevaratul Craciun si Anul Nou se sarbatoresc alaturi de familie, de cei dragi. Cu totii ne dorim sa impartasim sentimente de dragoste, bunatate si, de ce nu, implinire fata de cei care ne sunt alaturi, ne sprijina si ne iubesc. Dar, ce spuneti de cei care, desi sunt originari din alte locuri decat meleagurile romanesti, s-au stabilit in tara noastra si isi petrec sarbatorile de iarna aici, in Romania?

„Simt usor lipsa slujbelor religioase din Elvetia”
De 10 ani incoace, Sonja Kunz – originara din Elvetia – isi petrece sarbatorile de iarna in Romania, alaturi de copiii de la „Casa Prichindel” din Ghimbav, fiind coordonatoarea acestui centru. „Imi place sa combin traditia romaneasca si cea elvetiana. De la Advent aproape in fiecare seara ne adunam toti in preajma ieslei (este un decor care prezinta nasterea lui Iisus – n.r.) si povestim de ce ne-am bucurat in ziua respectiva. Seara de Craciun este una linistita si imi place foarte mult ca bradul sa fie luminat cu lumanari aprinse. Eu cant la flaut, iar copiii ma acompaniaza la pian. Bineinteles ca deschidem si cadourile care sunt sub bradut”, ne povesteste interlocutoarea. Cat despre latura gastronomica a sarbatorilor de iarna, Sonja Kunz ne spune ca impreuna cu cei mici pregateste atat specialitati elvetiene – raclett fondue (cascaval topit in vasul special fondue, care se serveste cu bucati de paine), biscuiti speciali din aluat de cozonac modelati sub forma de ingeri -, cat si preparate traditionale romanesti. „Copiii vor salata de boeuf, asa ca o pregatim. In ziua de Craciun servim, bineinteles, sarmale”, completeaza interlocutoarea. Sonja Kunz canta in corul Bisericii Negre, astfel ca participa si la slujbele religioase. „Dar, trebuie sa va marturisesc ca in Elvetia ele sunt altfel si le simt usor lipsa”, afirma aceasta. De Anul Nou atmosfera se schimba, devenind una mai dinamica. „Suntem vizitati, ne jucam impreuna cu copiii. Facem petrecere de Revelion si, evident, dansam. Meniul este si el unul special, iar de la desert nu lipseste salata de fructe”, povesteste Sonja Kunz.

Bucatele romanesti i-au cucerit pe Alison Landon si Haydn Deane
Alison Landon a venit in Romania acum mai bine de trei ani. Este din Marea Britanie si lucreaza in Brasov ca medic voluntar la Hospice „Casa Sperantei”. Nu a ezitat sa ramana aici de sarbatori. Ba mai mult, este incantata de modul in care acestea se deruleaza in Romania. „Aici se pune foarte mult accentul pe sarbatoare, pe traditie. Se tine ca aceste zile sa fie petrecute alaturi de familie, de cei dragi. Si eu fac acelasi lucru, pentru ca am niste prieteni foarte buni si suntem impreuna de sarbatori. Am invatat sa fac sarmale si cozonaci. Imi place sa cant colinde romanesti (fredonandu-ne cateva versuri din «O, ce veste minunata! – n.r.) si englezesti. De Anul Nou imi plac foarte mult artificiile de la miezul noptii”, ne povesteste Alison Landon. Si irlandezul Haydn Deane isi petrece de cativa ani sarbatorile de iarna pe meleaguri romanesti. Este medic de profesie, insa aici in Romania a optat pentru o familie minunata si o afacere proprie. Este de la sine inteles ca sarbatoreste Craciunul si Anul Nou alaturi de cei dragi – sotia Alina si cei trei copii ai lor. „As putea spune ca sarbatorile sunt 80% romanesti si 20% irlandeze. De Craciun sotia mea – un bucatar foarte bun – gateste curcan cu sosurile si garniturile care se servesc alaturi de el. Imi place foarte mult carnea de porc din Romania, care are un alt fel de gust. Si sarmalele sunt foarte faine. In seara de Craciun suntem toata familia si copiii primesc cadourile (spre deosebire de Irlanda, unde se desfac in dimineata zilei de Craciun). In ziua de Craciun mergem toti la biserica”, ne precizeaza interlocutorul. Haydn Deane ne spune ca in Irlanda este un obicei de sarbatori care-i place foarte mult si care nu se regaseste aici, in Romania. „A doua zi de Craciun este «Boxing day», cand oamenii merg calare pana la restaurantele din sat. Asa se face putina miscare. O data ce ajung la destinatie, lasa caii legati in fata localurilor si merg sa sarbatoreasca”, completeaza acesta. De Anul Nou prefera sa stea acasa, alaturi de cei dragi si sa priveasca spectacolul de artificii.