Nutrimenti si vitamine – surse de aparare anti-UV

Ramona PUIU

Alimentele bogate in seleniu, betacaroten si vitamina E ne protejeaza pielea de efectele nocive ale soarelui si in lupta contra radicalilor liberi. De aceea este bine sa le integram cat mai mult in alimentatia noastra sau sa le consumam sub forma de gelule. Cercetarile cosmetologilor privind actiunea razelor solare asupra pielii au aratat ca epiderma are un sistem de aparare slab impotriva radicalilor. Dar, pe de alta parte, ele au evidentiat faptul ca multivitaminele anti-oxidante ne sunt de mare ajutor, protejand membranele celulare si crescand toleranta pielii la soare.
w Binefacerile seleniului: acest oligo-element il regasim cel mai adesea in carne, fructe de mare, legume, branzeturi si in toate alimentele bogate in proteine. S-a demonstrat ca seleniul protejeaza impotriva arsurilor provocate de soare, faciliteaza bronzatul si incetineste imbatranirea cutanata provocata de radicalii liberi. Trebuie consumat in cantitati mari, pentru ca actiunea sa este cu adevarat veritabila. Totusi, multi adulti prezinta carente ale acestui mineral, in special fumatorii.
w Beta-carotenul: carotenoidele sunt pigmenti naturali prezenti in fructe si legume. Stimulenti pentru melanina si antiradicalii liberi, ei sustin imunitatea si contribuie la refacerea celulelor. Beta-carotenul se opune formatiunilor colagenoase, enzima care distruge structurile pielii. El este un precursor al vitaminei A (retinol). Morcovii, spanacul, caisele si grepfruit-ul sunt cele mai bogate in substanta mentionata.
w Vitamina A este prima vitamina descoperita, in 1913 de catre Mac Collum si Davis. Ea este denumita si vitamina pielii, restabilind echilibrul hidro-lipidic la nivelul epidermei. Previne cancerele cutanate, favorizeaza cicatrizarea si ajuta la refacerea celulelor la nivelul pielii. O regasim in toate tesuturile animale sub forma de retinol.
w Vitamina C este benefica in tratamentul prevenirii imbatranirii pielii. In principal, este continuta de legume si fructe, fiind prezenta in cantitati mari in spanac, varza de Bruxelles, varza, portocale, lamai, grepfruits, tomate si piersici.
w Vitamina E previne imbatranirea celulara, ameliorand toleranta pielii la soare. Ea are un rol anti-imbatranire complet si alaturi de seleniu si vitamina C ajuta la prevenirea degradarii acizilor grasi esentiali. O regasim in nuci, germeni de cereale, legume verzi, galbenus de ou si unt. In noile creme hidratante regasim vitaminele C, E, D si beta-carotenul sub forma de activi protectori. De asemenea, produsele de protectie solara actuale contin cel mai adesea duo-ul vitamina C si vitamina E pura sau beta-caroten cu vitamina E, combinatii prevazute si in compozitia cremelor de zi cu ecran solar. Asociate si cu o cura de vitamine, aplicarea de astfel de produse va protejeaza eficient contra deshidratarii.