Fructe bune cat mai mult timp

Pentru pastrarea fructelor o perioada mai indelungata, trebuie cunoscute urmatarele:
1 fructele peste care a cazut bruma nu se vor sterge;
2 fructele patate, batute si cu stricaciuni nu se vor putea pastra;
3 se vor alege fructele cu codita intreaga;
4 trebuie invelite in hartie si puse in ladite;
5 nu trebuie puse in aceeasi incapere cu varza murata si muraturile, deoarece vor imprumuta miros de la acestea;
6 temperatura de pastrare este de circa 4 grade C;
7 camarile trebuie sa fie aerisite si uscate;
8 se controleaza din cand in cand, pentru a fi scoase fructele care prezinta stricaciuni.