Video. ANPC a suspendat activitatea a șapte restaurante

Video. ANPC a suspendat activitatea a șapte restaurante

ANPC a desfășurat miercuri o acțiune amplă de control în Centrul Comercial Agora – Piața Floreasca. Au fost verificate 13 unități de alimentaţie publică, printre care și inclusiv administraţia complexului comercial. Pentru șapte dintre aceste unități s-a decis suspendarea activității, ca urmare a descoperirii unor nereguli. Amenzile aplicate au fost, în total, de aproximativ 260.000 de lei.

Produsele expirate și echipamentele neigenizate, printre neregulile găsite
Comisarii ANPC au descoperit mai multe nereguli în timpul controalelor, printre care se numără: depozitarea necontrolată a deşeurilor menajere şi a ambalajelor în zona de aprovizionare, spaţiul fiind insalubru pentru desfăşurarea activităţii comerciale; lipsa elementelor de identificare şi caracterizare pentru produsele puse în vânzare; comercializarea unor produse cu termenul de valabilitate expirat; depozitarea necorespunzătoare a produselor în agregatele frigorifice, fără respectarea condiţiilor specifice; lipsa autorizaţiilor de funcţionare pentru spaţiile de depozitare şi producţie; nerespectarea temperaturilor de păstrare a preparatelor calde şi reci, potrivit Observator News.

Alte probleme identificate de echipele de control au fost: agregate frigorifice cu depuneri de rugină, praf şi impurităţi; echipamente neigienizate, cu depuneri grosiere de grăsime şi rugină; igienizare necorespunzătoare a sistemului de ventilaţie, pavimentului şi tavanului; lipsa verificărilor metrologice pentru echipamentele utilizate; lipsa autorizaţiei pentru mijloacele de transport legume/fructe; nereguli în lista de meniu; mobilier deteriorat; canale de colectare a apelor uzate neigienizate. De asemenea, au fost oprite de la vânzare produse de peste 20.000 de lei. Reprezentanţii ANPC a menţionat că au fost prelevate probe de gheaţă, cu scopul de a verifica parametrii microbiologici.
ANPC (video facebook) a menţionat că operatorii economici îşi vor putea relua activitatea doar după remedierea tuturor deficienţelor, inclusiv salubrizarea spaţiilor comune de aprovizionare şi depozitarea corespunzătoare a deşeurilor menajere.