Veste bună pentru iubitorii preparatelor din pește

Iubitorii produselor pescărești au ocazia de a degusta această categorie de preparate culinare la Pensiunea-Restaurant „Poiana Râșnoavei Doripesco”, situată pe drumul județean 119, ce leagă Râșnovul de Predeal. Obiectivul turistic a fost inaugurat ieri, în prezența primarului orașului, Adrian Veștea, dar și a subprefectului Ciprian Băncilă. Omul de afaceri Dorin Crisbășan, proprietarul grupului de firme Doripesco, a declarat, cu această ocazie, că restaurantul cu specific pescăresc nu face altceva decât să îmbogățească oferta unei zone turistice în plină expansiune. „Cred că restaurantul se integrează perfect și în specificul culinar al acestei regiuni, deoarece preparatele din pește sunt compatibile cu tradiționala mămăligă de la Bran”, a mai afirmat Crisbășan. De altfel, și primarul orașului, Adrian-Ioan Veștea, consideră benefică această investiție, în acest sens afirmând că „în ultimii ani, am încercat să definim Râșnovul ca o stațiune turistică, iar pensiunea  asigură diversitatea zonei, o completează”. Capacitatea de cazare a pensiunii este de 50 de locuri, iar în restaurant pot servi masa 130 de persoane, iar potrivit reprezentanților firmei, Doripesco este singurul producător din țară de preparate tradiționale din pește. Mai mult, conducerea firmei promite că în viitorul apropiat, Poiana Râșnoavei Doripesco  va deveni și un punct de atracție pentru pescari, deoarece aici se va amenaja și un lac pentru pescuit sportiv.