Târgul de Junii Brașovului

Târgul de Junii Brașovului

Așa este denumit evenimentul pe care Serviciul Public de Administrare Piețe (SPAP), din cadrul Primăriei Brașov, îl va organiza în ziua în care Junii Brașovului vor coborî în Cetate. Anul acesta, este vorba de 12 mai. Sărbătoarea Junilor – Ziua de Călări nu are dată fixă, fiind în Duminica Tomii, la o săptămână după Paști, care în 2024 este în 5 mai. Târgul va avea loc la Pietrele lui Solomon, acolo unde se face petrecerea Junilor după defilare.

„Alătură-te nouă la Târgul de Junii Brașovului, ce va avea loc pe 12 mai! Târgul pe care îl organizăm la această sărbătoare a comunității are obiectivul de a prezenta brașovenilor și turiștilor o selecție variată de produse gastronomice locale de calitate: de la preparate pe grătar, până la plăcinte, clătite, langoși, dar și produse tradiționale. Încurajăm descoperirea și apreciem diversitatea culinară, fără a ne limita strict la tradițional. Este o ocazie excelentă de a evidenția unicitatea și calitatea ofertei tale gastronomice, de a-ți expune produsele în fața unui public larg și de a celebra împreună tradițiile locale”. Este invitația lansată de cei de la SPAP Brașov către comercianții din zona alimentației publice care vor servi preparate din carne la grătar și „produse specifice”.
Conform regulamentului, pe lângă preparatele la grătar, se vor putea comercializa plăcinte, clătite, langoş, gogoşi, kurtos, găluşte cu prune, popcorn, vată de zahăr, apă, băuturi racoritoare, cafea, băuturi calde, snack-uri, chips, alune, sărăţele, dulciuri preambalate.
Sunt strict interzise comercializarea şi consumul de băuturi alcoolice spirtoase în aria de desfăşurare a târgului, se arată în regulament. Singurele permise sunt doar berea și cidrul.
Data-limită pentru înscrieri este 22 aprilie 2024.