Șobolan filmat printre produsele dintr-o brutărie! Reacția ANPC

Șobolan filmat printre produsele dintr-o brutărie! Reacția ANPC

Un șobolan a fost filmat printre produsele dintr-o brutărie din București. Comisarii Protecției Consumatorilor au închis temporar brutăria, după ce au vizionat imaginile și au mers în control.

„Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) este prezentă, monitorizează mediul online și poate interveni imediat în situații care pot afecta sănătatea consumatorilor.
Ca urmare a apariției în mediul online a unui material video care evidenția prezența unui rozător într-o unitate ce comercializa diverse sortimente de panificație, ANPC s-a autosesizat și a dispus declanșarea unui control operativ“, se arată într-un comunicat al ANPC.

În urma neconformităților constatate, comisarii ANPC au aplicat următoarele sancțiuni:
– 2 sancțiuni contravenţionale, în cuantum de 12.000 lei;
– 🚫 oprirea definitivă de la comercializare pentru 85 kg de produse, în valoare de 1.400 lei;
– ⛔ oprirea prestării serviciilor până la remedierea deficiențelor.

🔎 Principalele neconformități constatate:

• lipsa igienizării mijloacelor de transport utilizate pentru transportul produselor de panificație 🚚;
• depozitare necorespunzătoare – produsele finite erau depozitate împreună cu materiile prime ;
• spațiul de producție: prezenta un grad ridicat de neigienizare, inclusiv discontinuități la nivelul pereților; mese de lucru cu elemente lipsă; rastel utilizat pentru dospirea produselor de panificație cu cadre metalice murdare; polițe din lemn nefinisate, cu depuneri de aluat ⚠️;
• sistemul de ventilație al camerei frigorifice pentru produse semifinite: grila ventilatorului neigienizată ❄️, reprezentând risc de contaminare;
• spațiul de comercializare: lipsa plăcilor de faianță în anumite zone; partea superioară a vitrinei de expunere a produselor prezenta protecție incompletă; la ridicarea polițelor vitrinei frigorifice pentru prăjituri s-au constatat acumulări aderente de resturi alimentare.

Sursa foto: ANPC, sursa video: TikTok