„Sclavie modernă” la Braşov? Val de plângeri la adresa localului „Poftă sau Foame”. Acuzaţii despre salarii neplătite cu lunile și un brand care se scufundă înainte de sezonul estival
Misterul închiderii bruște a Restaurantului „Poftă sau Foame” din centrul Brașovului lasă la suprafață o realitate amară. În timp ce locația a fost închisă peste noapte, pe adresa redacției MyTex.ro continuă să curgă mărturii cutremurătoare ale foștilor angajați. Oamenii reclamă restanțe salariale, unii susținând că nu au mai văzut un leu de aproape un an, în timp ce brandul „Poftă sau Foame” pare să fie compromis chiar înainte de deschiderea sezonului estival – ştiut fiind faptul că există o berărie cu acelaşi nume în Vama Veche.
Declinul a început să fie vizibil de 8 Martie, când zeci de brașoveni s-au trezit cu planurile ruinate și „cu ochii în soare”, deși aveau rezervări făcute pentru Ziua Femeii la „Poftă sau Foame”. Însă, dincolo de disconfortul clienților, adevărata dramă se petrece în culise.
„Muncim pe promisiuni, trăim din aer”
Comentariile de pe pagina de Facebook MyTex au explodat, adunând zeci de reacții care descriu un management defectuos și o lipsă totală de respect față de forța de muncă. Pe lângă mesajele publice, pe adresa redacției au sosit şi plângeri punctuale ale personalului care tremură de frica patronatului, dar care a ajuns la capătul răbdării.
Redăm câteva dintre mesajele elocvente ale celor care au lucrat în incinta localului:
„Incredibil că încă se mai practică așa ceva! Munca neplătită se numește sclavie! ITM-ul ar trebui să facă lumină, pentru că sunt oameni care nu și-au luat banii de luni de zile și nu au cu ce să își plătească chiriile sau să pună mâncare pe masă”.
„Am și eu un salariu de luat de acolo, o sumă considerabilă. Ești dus cu zăhărelul de la o săptămână la alta până când te trezești că localul se închide și firma se evaporă. E o bătaie de joc la adresa brașovenilor!”.
„Toți știau că e o țeapă mare, dar unii au rămas acolo sperând că își vor recupera măcar o parte din bani. Cum poți lăsa oamenii fără salarii în halul ăsta și apoi să pleci ca și cum nimic nu s-ar fi întâmplat?”.
Un brand compromis: De la munte, la mare
Numele „Poftă sau Foame” pare să fi devenit, peste noapte, sinonim cu nesiguranța. Brandul este acum grav afectat, nu doar prin prisma igienei precare reclamate de clienți în trecut (gândaci și mizerie), ci și prin acest scandal social.
Situația este cu atât mai critică cu cât expansiunea afacerii viza şi litoralul românesc. Anul trecut, patronatul a achiziționat un local în Vama Veche pe care l-a redenumit, sugestiv, „Poftă sau Foame”.
Cu sezonul estival bătând la ușă, întrebarea care stă pe buzele tuturor este: Cine va mai avea curajul să se angajeze sau să calce pragul unei locații sub acest nume? După episodul de la Brașov, „rețeta” pare să fie una a eșecului garantat.
ITM, chemat să facă lumină
Foștii angajați au cerut – cel puţin în mediul online – intervenția fermă a Inspectoratului Teritorial de Muncă (ITM).
Rămâne de văzut dacă autoritățile vor reuși să recupereze drepturile salariale ale oamenilor sau dacă „Poftă sau Foame” va rămâne doar o altă pată neagră pe obrazul HoReCa din Brașov.
Acest material este proprietatea site-ului Mytex.ro si poate fi preluat pe site-ul dvs doar cu citarea sursei prin afisarea linkului catre articolul din site-ul mytex.
