Prestigiul berii germane, știrbit de cercetători

În 14 dintre cele mai populare mărci de bere din Germania au fost depistate urme ale unui erbicid, glifosat, suspectat că ar fi cancerigen, informează Reuters, care citează un studiu realizat de Institutul pentru Mediul Înconjurător din Munchen și publicat azi. 

Potrivit cercetătorilor, s-a găsit glifosat în concentrații cuprinse între 0,46 și 29,74 micrograme la litru, cantitatea cea mai mare depășind de 300 de ori limita maximă — de 0,1 micrograme la litru — stabilită pentru apa potabilă (pentru bere neexistând valori maxime).

Totuși, pentru a deveni periculoasă pentru sănătate, conform ministrului german al Agriculturii, Christian Schmidt, o persoană ar trebui să bea o mie de litri de bere pe zi: „Până acum nu am văzut pe nimeni în Bavaria să bea o mie de litri de bere. Și dacă ar bea, ar muri nu din cauza pesticidelor, ci din alte cauze”.

De asemenea, Institutul Federal pentru Evaluarea Riscurilor (BfR) a declarat că situația nu prezintă un pericol pentru consumatori.