Codul penal – pe meniuri în restaurante

Codul Penal – pe meniuri în restaurante.

Multe meniuri din restaurante seamănă cu Codul Penal adnotat, a relatat Horia Constantinescu, preşedintele Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC). El a spus că există unităţi care au în meniu produse precum cotlet de zebră, despre care pretind că sunt proaspete

Un ordin al preşedintelui ANPC, publicat pe data de 21 septembrie 2022 în Monitorul Oficial, stabileşte modalităţile de aducere la cunoştinţa consumatorilor a informaţiilor referitoare la produsele finite sau mâncărurile preparate oferite spre comercializare, pentru consumul pe loc sau la domiciliu, de către unităţile de restauraţie colectivă – DETALII AICI.

Codul Penal – pe meniuri în restaurante.

„Am considerat că un termen de 6 luni până la implementarea acestui ordin ar trebui să fie suficient… Multe meniuri seamănă cu Codul Penal adnotat. Este greu de crezut că cotletul de zebră şi lăbuţa de crocodil se vând la fel de bine ca pieptul de pui. Dar totuşi apar în meniu, sunt pretins a fi proaspete, cu toate că mulţi dintre operatorii economici cu astfel de meniuri ţin în congelatoarele clasice produsele… Noi avem totul proaspăt în fiecare zi. Va fi momentul în care vom înţelege că nu putem avea 30 de salate ca antreu, 30 de felul doi la fel de proaspete”, a declarat Horia Constantinescu, potrivit stiripesurse.ro.

„Când cumperi un produs ambalat, găseşti toate detaliile legate de cantităţi şi ingrediente pe ambalajul acestuia. Dacă, în schimb, ajungi la orice formă de alimentaţie publică, fie că vorbim despre restaurant, fie că vorbim despre fast-food, şansa de a afla ce mănânci este la mâna operatorului economic. Avem dreptul să ştim ce şi cât mâncăm şi dacă pretinsul gust natural nu cumva vine din aditivi. Iniţiativa acestui ordin aparţine consumatorilor, pe care i-am ascultat, şi a fost dezvoltată la nivelul Autorităţii”, a subliniat șeful ANPC.

„Îmi strigă vacile și oițele pe câmp”

Altfel, reprezentanţi din industria ospitalităţii i s-au plâns lui Horia Constantinescu de faptul că, pe lângă ANPC, mai sunt sunt 4-5 organisme care le verifică activitatea.

„Şi noi credem că unele ar trebui desfiinţate. Aici putem fi de acord. Ştiţi de ce?… Venind eu, eu locuiesc la Constanţa, şi venind printre câmpurile ţării ăsteia îmi strigă vacile şi oiţele de pe câmp: domnule, ne lipsesc colegii voştri de la sanitar-veterinar. Se plimbă prin restaurante şi noi nu mai ştim cum ne putem împerechea, cum fătăm, cum asta. Nu, aici sunt mitocan şi am şi reputaţia aceasta. Eu cred că ar trebui să vorbim toţi aceeaşi limbă. Am discutat cu colegi şi cu conducerea: haideţi să stabilim. Creăm confuzie. Vine cel de la sanitar-veterinar, zice trebuie să stea aragazul pe dreapta. Vine ANPC-ul, trebuie să stea pe stânga, noi citând acelaşi acelaşi act normativ, atenţie”, a completat Horia Constantinescu.