Scumpirile lovesc tot mai puternic în buzunarele românilor: pâinea rămâne un lux pentru multe familii / Situaţia de la Braşov

Scumpirile în lanț continuă să afecteze viața românilor, iar produsele de bază – pâinea, zahărul, untul sau ouăle – devin tot mai greu de cumpărat. Într-o perioadă în care facturile cresc constant, iar veniturile nu țin pasul cu inflația, familiile sunt nevoite să își ajusteze radical bugetul zilnic.

Prețul pâinii a crescut semnificativ în ultimul an, iar efectele se văd la raft și în obiceiurile de consum. Mulți români aleg acum variantele cele mai ieftine de pâine, reduc cantitatea cumpărată sau renunță complet la sortimentele „premium”, considerate un lux. În magazinele mari, franzela simplă de 200 de grame costă între 2 și 2,5 lei, în timp ce sortimentele speciale depășesc frecvent 8-10 lei bucata.

Creșterile nu sunt rezultatul lăcomiei, ci al majorării costurilor de producție: făina, energia, gazele, carburantul și salariile angajaților au devenit tot mai scumpe. Pentru mulți producători mici, această situație înseamnă sacrificii suplimentare, iar unii ajung să susțină afacerea din banii proprii pentru a evita falimentul.

Exemplul Braşov

La Brașov, realitatea este puțin diferită: Brutăria Adriana, condusă de Vasile Dochiţa, nu a majorat prețurile la pâine în acest an, reușind să mențină produse accesibile pentru locuitori. În magazinele locale, kilogramul de franzelă simplă pornește de la 10 lei, iar sortimentul cu fulgi de cartofi este 11 lei.

Patronul Vasile Dochita subliniază că, deși costurile cu motorina și energia continuă să crească, la Brașov se poate menține un echilibru care protejează consumatorii. Exemplul său arată că, chiar și în contextul scumpirilor generale, există producători locali care prioritizează accesibilitatea pentru comunitate.

În comparație, la Ploiești kilogramul de franzelă ajunge la 13-14 lei, iar în București chiar la 15–16 lei.