Roșiile românești, „lux” în piețele din Brașov: De ce prețul sare la 70 lei/kg în 2026 și când apar primele trufandale pe tarabe
Brașovenii care sperau să pună pe masă primele roșii românești la mijlocul acestei luni vor mai avea de așteptat. Frigul neobișnuit din debutul anului a dat peste cap planurile fermierilor, iar efectele se văd direct în prețurile afișate pe tarabe.
O lună martie „înghețată” pentru buzunare
Dacă în 2025, la jumătatea lunii martie, roșiile din solariile românești se găseau deja în piețele brașovene, anul acesta situația este radical diferită. Producătorii și comercianții din principalele puncte de vânzare din oraș – de la Piața Astra până la Piața Dacia sau Star – confirmă același scenariu: marfa autohtonă va apărea abia la finele lunii martie, în cel mai bun caz.
De la 55 la 70 de lei: Explozia prețurilor la trufandale
Diferența de preț față de anul trecut este una care îi determină pe mulți clienți să facă cale întoarsă. Iată cum arată evoluția pieței:
- Martie 2025: 50 – 55 lei/kg
- Martie 2026 (estimat): cca. 70 lei/kg
„Am vorbit cu producătorii care ne aduc marfă de ani de zile. Din cauza frigului, au consumat enorm cu încălzirea solariilor. Dacă anul trecut vindeam cu 50 de lei, acum nu avem cum să scădem sub 70 de lei dacă vrem să ne acoperim cheltuielile”, ne-a explicat un comerciant veteran din Piața Astra.
Factorul climatic: Principalul vinovat
Întârzierea nu este o alegere a comercianților, ci o consecință directă a vremii. Temperaturile scăzute au încetinit procesul de coacere, iar costurile cu energia (lemne, peleți sau motorină pentru sistemele de încălzire) au crescut exponențial față de sezonul trecut.
La ce să se aștepte brașovenii în săptămânile următoare?
Deși roșiile românești rămân, pentru moment, un produs premium cu un preț pe măsură, piețele din Brașov oferă deja alternative locale mai accesibile:
- Verdeață de sezon: Ceapa verde, usturoiul verde și spanacul sunt deja prezente pe tarabe.
- Echilibrarea prețurilor: Se estimează că abia după jumătatea lunii aprilie, pe măsură ce oferta din solarii crește, prețul roșiilor va începe să scadă sub pragul critic de 50 de lei.
Acest material este proprietatea site-ului Mytex.ro si poate fi preluat pe site-ul dvs doar cu citarea sursei prin afisarea linkului catre articolul din site-ul mytex.
