Paște de LUX la Brașov: Masa tradițională ne „arde” la buzunare în 2026. Cât a ajuns să coste coșul de sărbători

Brașovenii se pregătesc pentru una dintre cele mai scumpe sărbători pascale din ultimele decenii. O analiză a companiei de consultanță Frames, bazată pe cele mai recente date INS, arată că ingredientele de bază pentru cozonac, pască și friptura de miel au atins prețuri record. „Săptămâna Patimilor” devine, anul acesta, o adevărată provocare financiară.

În piețele din Brașov și în marile lanțuri de supermarketuri, realitatea economică este dură: inflația a transformat produsele de bază în delicatese. Față de perioada similară a anului 2025, prețurile au explodat, iar bugetul unei familii de patru persoane pentru masa de Paște este estimat acum între 1.000 și 1.500 de lei.

Topul scumpirilor: Cozonacul și dulciurile, campioanele prețurilor

Cea mai mare lovitură vine din zona deserturilor tradiționale. Din cauza unei crize climatice masive în Africa de Vest, prețul la cacao a crescut cu peste 46%, un record absolut.

• Ciocolata: +29% față de anul trecut.
• Miezul de nucă: +17%.
• Cozonacul din magazin: este cu aproape 16% mai scump.

Nici simbolul sărbătorii, oul, nu a scăpat. Brașovenii vor plăti cu 14% mai mult pentru un cofraj de ouă față de Paștele trecut.

Carnea de miel: De la carcasă întreagă, la „caserola cu porție mică”

Friptura de miel va fi și ea o investiție serioasă, prețurile fiind cu aproape 9% mai mari. Din cauza costurilor ridicate cu furajele și energia, mulți producători locali sunt nevoiți să ridice tarifele la poarta fermei.

Potrivit lui Adrian Negrescu, managerul Frames, comportamentul de consum s-a schimbat radical:

„Cumpărătorii nu mai iau jumătăți de carcasă ca în anii trecuți. Acum se orientează spre cantități mici, strictul necesar, și vânează promoțiile din marile magazine”.

Urmează un nou val de scumpiri după 1 mai

Deși verdețurile de sezon (precum ridichile) au înregistrat scăderi ușoare de preț (-5,5%), acestea nu pot compensa gaura din buget lăsată de produsele de origine animală.

Mai mult, analiștii avertizează că greul nu a trecut. Liberalizarea prețului la gaze de la 1 aprilie pentru consumatorii non-casnici și scumpirea carburanților vor genera un nou val de scumpiri în lanț imediat după sărbători, la începutul lunii mai.

Pentru a gestiona bugetul în această perioadă, specialiștii recomandă monitorizarea atentă a ofertelor „marcă proprie” ale magazinelor și planificarea riguroasă a listei de cumpărături pentru a evita risipa alimentară.

Acest material este proprietatea site-ului Mytex.ro si poate fi preluat pe site-ul dvs doar cu citarea sursei prin afisarea linkului catre articolul din site-ul mytex.