BRAȘOV. Fabrică de lapte, închisă pentru nereguli

O fabrică de procesare a laptelui a fost închisă temporar de către inspectorii Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Brașov. Neregulile care au dus la această măsură au fost depistate în timpul controalelor tematice, premergătoare sărbătorilor pascale.

„Este clar că, în timpul controalelor, am identificat neconformități care pot fi cuantificate într-o anumită categorie de risc. Am închis o unitate, în timpul controalelor, o unitate de procesare a laptelui materie primă“, a declarat directorul DSVSA Brașov, Irina Holerga, la Radio România Brașov FM. Ea a mai precizat că, tot în urma controalelor, inspectorii au aplicat 19 sancțiuni contravenționale, a căror valoare totală depășește 100.000 de lei.

De la constituirea, la Prefectură, a Comandamentului pentru sărbătorile de Paști au fost verificate 152 de unități alimentare din județul Brașov, abatoare de carne roșie, fabrici de procesare a laptelui, carmangerii, centre de ambalare ouă și supermarketuri. Printre neregulile descoperite se numără și expunerea și păstrarea alimentelor în condiții necorespunzătoare, igiena personalului angajat, lipsa certificatelor de conformitate.