BRAȘOV. Fast-food din AFI, închis temporar de DSVSA

Inspectorii Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Braşov au continuat controalele dispuse de Comandamentul de Sărbători și au verificat mai multe unităţi alimenaflate în incinta mall-ului AFI din Braşov. Inspectorii au găsit mai multe nereguli, motiv pentru care au aplicat sancţiuni şi au închis un fast-food.
„Au fost aplicate patru sancţiuni, în valoare de 31.200 lei, şi închisă o unitate de tip fast-food. Neconformităţi au fost identificate în zona implementării procedurilor de bună practică de igienă, lipsa unui program de autocontrol, condiţii, neîntreţinerea spaţiilor de lucru şi trasabilitate, prin etichetare în etapele de producţie, defectuoasă”, a explicat Irina Holerga, director DSVSA Braşov, la RTT Brașov.
Controalele efectuate marţi după-amiază au vizat nouă unităţi de tip fast-food şi restaurante. Verificările DSVSA vor continua în zilele următoare, în special, în locurile în care se comercializează produse specifice sărbătorilor de Paşte.