Piețe și pensiuni, verificate de inspectorii sanitar-veterinari

S-au aplicat șase avertismente și nouă amenzi în valoare totală de 8.400 de lei

Piețele, hipermarketurile și unitățile de alimentație publică și turism din județ au fost controlate cu mare atenție zilele trecute de inspectorii din cadrul Direcției Sanitar Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Brașov. În condițiile în care s-au constatat neconformități, administrațiile obiectivelor verificate s-au ales, după caz, cu amenzi sau avertismente. 
Astfel, în localitățile Predeal, Șirnea și Moieciu au fost verificate 32 de unități în care funcționau tabere de copii, restaurante, pensiuni și magazine alimentare, fiind aplicate șase amenzi, în valoare totală de de 5.600 de lei. În piețele agroalimentare din județ, cu puncte de desfacere a produselor de origine animală, dar și legumelor și  fructelor, au fost depistați trei comercianți cu deficiențe în activitate, aceștia fiind, de altfel, amendați cu câte 600 de lei. În urma celor 15 controale efectuate în marile centre comerciale, s-au aplicat șase avertismente, mai ales din cauza supraaglomerării frigiderelor cu produse, practică ce nu permite păstrarea alimentelor în condiții corespunzătoare.
„În funcție de deficiențele constatate au fost întocmite planuri de măsuri cu termene de remediere scurte, precum igienizarea unităților, respectarea prevederilor privind etichetarea și trasabilitatea, dar și a condițiilor de depozitare și expunere la comercializare”, a specificat directorul DSVSA, dr. Dorin Enache. De asemenea, sunt monitorizate și verificate periodic piețele agroalimentare din Brașov, cinci la număr, sub raportul asigurării condițiilor sanitare veterinare de funcționare. Inspectorii au arătat un interes crescut către producătorii care vând lapte la dozator, întrucât aceștia trebuie să respecte conștiincios normele de păstrare și comercializare a produsului.