Coacăzele măresc imunitatea organismului

Coacăzele, atât cele negre, cât și cele albe și roșii, conțin un număr mare de minerale și vitamine, revitalizează organismul, măresc imunitatea și reechilibrează metabolismul. Aceste fruct au efect remineralizant, laxativ, diuretic, depurativ și hemostatic, fiind un decongestionant hepatic. Nutriționiștii spun că se recomandă în cazuri de inapetență, demineralizare, inflamații diagestive și urinare, litiaza urinară, insuficiență hepatică, icter, artrism, reumatism, gută și constipație. Anumite substanțe din coacăzele negre sporesc acuitatea vizuală. Datorită substanțelor pectice, taninurilor și sărurilor de potasiu, sucul de coacăze negre are acțiune antiinflamatorie și previne accidentele vasculare. Potrivit unui studiu realizat de cercetătorii neozeelandezi, publicat în American Journal of Physiology – Regulatory, Integrative Comparative Physiology, sucul de coacăze negre poate preveni durerile și tensiunile musculare ce pot apărea după efectuarea exercițiilor fizice. Cercetătorii spun că flavonoizii, substanțele oxidante conținute de coacăze, protejează organismul de stresul oxidativ provocat de sport.