Fructele diminuează riscul de declanșare a cancerului pulmonar

Consumul variat de fructe și legume diminuează riscul de declanșare a unor tipuri de cancer pulmonar în cazul fumătorilor, potrivit unui studiu publicat în revista Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention. Studiul a fost efectuat pe un eșantion de 450.000 de europeni, dintre care 1.600 sufereau de cancer pulmonar. Riscul de carcinom pulmonar cu celule scuamoase s-a dovedit a fi considerabil mai mic în cazul voluntarilor care consumau o varietate mare de fructe și legume. „Chiar dacă renunțarea la fumat reprezintă acțiunea preventivă cea mai importantă în ceea ce privește reducerea riscului de declanșare a cancerului pulmonar, consumul mai multor varietăți de legume și fructe poate reduce și el acest risc”, a declarat medicul H. Bas Bueno-de-Mesquita, de la Institutul Național pentru Sănătate Publică și Mediu din Olanda. Alte studii au arătat că merele sunt benefice în special fumătorilor, protejând plămânii, într-o anumită măsură.
Persoanele care consumă multă carne roșie și procesată prezintă riscuri mai mari de a se îmbolnăvi de cancer, mai ales pulmonar și colorectal, potrivit unui studiu realizat de cercetătorii americani. Lucrarea face parte dintr-un studiu mai mare care a pus în evidență asocierea dintre consumul de carne și cancerul pulmonar. Noul studiu sugerează faptul că persoanele care consumă multă carne prezintă mai multe riscuri de a se îmbolnăvi de cancer la ficat și esofag.