Pepenele galben protejează pielea împotriva radiațiilor ultraviolete

Pepenele galben îl surclasează pe cel roșu la conținutul de potasiu, vitaminele B6, B3 și fibre alimentare. Acest fruct este lipsit de colesterol și grăsimi, fiind recomandat persoanelor cu boli cardiace. O cură cu pepene galben vă protejează pielea împotriva radiațiilor ultraviolete, prevenind îmbătrânirea precoce a pielii și cancerul cutanat. Această proprietate se datorează betacarotenului din compoziție. Tot datorită betacarotenului, pepenele galben stimulează acuitatea vizuală, spun nutriționiștii. Conform unor studii de specialitate, consumul de pepene galben reduce la jumatate riscul de a suferi, la un moment dat, de cataractă.În același timp, fructul stimulează funcționarea vezicii biliare. S-a constatat că persoanele care mănâncă în mod regulat pepene galben prezintă cu 70% mai putine riscuri de a face cancer la bilă.