Carnea de miel ajunge de azi în piețele din municipiu

Coordonatorul DSV, Dorin Enache, spune că vor fi sacrificate circa 3.000 de capete

Autoritățile brașovene vor să asigure cele mai bune condiții pentru derularea Sărbătorilor Pascale, șeful Direcției Sanitar- Veterinare (DSV) Brașov, Dorin Enache, prezentând ieri un raport al activităților de control derulate de echipele mixte, constituite din ordinul prefectului Ion Gonțea, care au activat în această lună în județ. Controalele, la care iau parte comisarii de la Protecția Consumatorilor, Garda Financiară și Direcția de Sănătate Publică, au vizat firmele care produc, depozitează, prelucrează sau comercializează alimente.
„Aceste controale au avut efecte pozitive, numărul de nereguli identificate fiind în scădere față de anii precedenți. Nu vom reuși să eliminăm în totalitate fenomenele negative, pentru că apar pe piață noi comercianți. În această lună comisiile mixte au efectuat 82 de controale, fiind acordate 17 amenzi, în valoare de 78.000 de lei”, a declarat Dorin Enache. El a arătat că au fost confiscate și 68 kg de produse alimentare necorespăunzătoare.
Sursa citată a spus că, în paralel, instituția pe care o conduce a derulat și alte verificări cuprinse în planul tematic de control stabilit la nivel central de agenția de profil: „În perioada 15-28 martie au fost controlate 90 de obiective și au fost emise 45 de amenzi, în cuantum de 30.300 de lei. Au fost emise și 22 avertismente, iar în cazul unui depozit de alimente și a două magazine, care nu respectau condițiile igienico-sanitare, am luat decizia suspendării temporare a activității. Printre societățile comerciale amendate s-au numărat și două supermarketuri”.
Printre produsele vizate de inspectori, având în vedere apropierea Sărbătorilor Pascale, s-au numărat ouăle, vinul și carnea de miel.
Directorul DSV Brașov a explicat că la depozitele de ouă nu s-au identificat nereguli majore și a anunțat că sunt verificați și importatorii care aduc ouă vopsite, care au un termen de valabilitate mai lung decât cele neprocesate. În privința cărnii de miel, în acest an au fost autorizate temporar în județ 11 puncte de tăiere, pe lângă cele trei abatoare existente, cu regim permanent. „Începând de astăzi vor fi deschise și puncte de vânzare în piețe. Estimăm că vor fi sacrificate peste 3.000 de capete iar prețul nu va fi mai mare de 25 lei/kg”, a declarat Dorin Enache.